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ごきげん補給所
Crepe Suzette - One Of My Favorites Desserts | Chef Jean-Pierre

クレープ・ガレット

シェフ・ジャン＝ピエール（米国・料理人）

Crepe Suzette - One Of My Favorites Desserts | Chef Jean-Pierre

  • 小麦粉
  • 卵
  • 牛乳
  • バター
  • 砂糖
ごきげんペアリング

バターと砂糖だけで十分。紅茶と

買い出しヒント

生地は薄く、フライパンを傾けて広げる。そば粉なら食事系のガレットに

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生七味 60g / 茅乃舎

乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

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塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

※ 英語の動画です

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