
クレープ・ガレット
ジョージ吉田(日本・フランス料理シェフ)
【シェフの簡単おつまみ】つなぎは使わない!ジャガイモのガレットの作り方
- 小麦粉
- 卵
- 牛乳
- バター
- 砂糖
ごきげんペアリング
バターと砂糖だけで十分。紅茶と
買い出しヒント
生地は薄く、フライパンを傾けて広げる。そば粉なら食事系のガレットに
ジョージ吉田 のほかの作り方

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