
ニョッキ
辻クッキング(日本・料理人(辻調フランス校出身))
これが究極!ニョッキの作り方・プロが教えるレシピ【イタリアン料理・じゃがいも】
- じゃがいも
- 小麦粉
- 卵
- バター
- 粉チーズ
ごきげんペアリング
トマトソースかバターソースで。赤ワイン
買い出しヒント
じゃがいもは熱いうちに潰す。小麦粉は少なめから足していく
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