CONNECTING...
ごきげん補給所
イタリア料理の基本🇮🇹【トマトリゾット】一生使える！生米から作る美味しい作り方

リゾット

Fabio（イタリア料理の料理人）

イタリア料理の基本🇮🇹【トマトリゾット】一生使える！生米から作る美味しい作り方

  • 米
  • 玉ねぎ
  • ブイヨン
  • パルメザンチーズ
  • バター
ごきげんペアリング

辛口の白ワインか炭酸水

買い出しヒント

米・玉ねぎ・ブイヨン・チーズがあれば始められる

コンシェルジュのおすすめ

生七味 60g / 茅乃舎

買ってよかった

生七味 60g / 茅乃舎

乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

買ってよかった

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

▶YouTubeで見る

Fabio のほかの作り方

ほかのシェフの「リゾット」

このページをシェア

JP