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【シェフの魚料理】お刺身の簡単アレンジ！カルパッチョの基本を万能ソース４種と共にご紹介します

刺身・カルパッチョ

日高良実（日本・イタリア料理シェフ）

【シェフの魚料理】お刺身の簡単アレンジ！カルパッチョの基本を万能ソース４種と共にご紹介します

  • 刺身
  • 醤油
  • わさび
  • オリーブオイル
  • レモン
ごきげんペアリング

日本酒か、冷えた白ワイン

買い出しヒント

スーパーの刺身でも、切り方と盛り方で変わる。オイルと塩でカルパッチョに

コンシェルジュのおすすめ

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卵かけご飯の醤油、これにしな。

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450ml・希望小売価格329円

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