刺身・カルパッチョ
リュウジ（日本・料理研究家）
スーパーの刺身を二度と醤油で食べなくなるかもしれません。ヤバい方法で食う至高のカルパッチョ
- 刺身
- 醤油
- わさび
- オリーブオイル
- レモン
ごきげんペアリング
日本酒か、冷えた白ワイン
買い出しヒント
スーパーの刺身でも、切り方と盛り方で変わる。オイルと塩でカルパッチョに
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リュウジ のほかの作り方
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ごきげん補給所リュウジ（日本・料理研究家）
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