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ごきげん補給所
そうめんの概念が覆る【究極のつけ素麺】

究極のつけ素麺アレンジ

リュウジ（日本・料理研究家）

そうめんの概念が覆る【究極のつけ素麺】

  • そうめん
  • 豚バラ肉
  • 長ネギ
  • めんつゆ
  • ごま油
  • ラー油
ごきげんペアリング

氷を入れたウーロンハイや冷えたお茶

買い出しヒント

お中元や買いだめで余ったそうめんを速攻で絶品ご馳走ラーメン風に劇的チェンジ

コンシェルジュのおすすめ

生七味 60g / 茅乃舎

生七味 60g / 茅乃舎

そばやそうめんのつゆに、耳かき一杯だけ。乾かさない七味なので、柚子と山椒の香りが先に立ちのぼります。

めんつゆ 500ml / ヤマキ

そうめんの夜は、これで足りる。

めんつゆ 500ml / ヤマキ

かつおぶしとそうだかつおの節を使っためんつゆ。冷たいめんにも、煮物の味つけにも。

500ml・希望小売価格622円（税込）

リュウジ：マンネリ化する余り食材を一口で感動するバズ飯へアップデート

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