CONNECTING...
ごきげん補給所
【絶品】朝食が楽しみになる美味しい目玉焼きの焼き方！ポイントは蓋とカリッ＆トロッ！【半熟】【朝ご飯】【卵料理】【作り方】【飯テロ】Vol.159

目玉焼き

COCOCORO（日本・料理人のチャンネル）

【絶品】朝食が楽しみになる美味しい目玉焼きの焼き方！ポイントは蓋とカリッ＆トロッ！【半熟】【朝ご飯】【卵料理】【作り方】【飯テロ】Vol.159

  • 卵
  • 油
  • 塩
  • 黒胡椒
ごきげんペアリング

トーストかご飯。醤油派もソース派も

買い出しヒント

弱火で蓋をするか、しないか。それだけで仕上がりが変わる

コンシェルジュのおすすめ

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

買ってよかった

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

▶YouTubeで見る

COCOCORO のほかの作り方

ほかのシェフの「目玉焼き」

このページをシェア

JP