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昔懐かしの味！昭和の【マカロニグラタン】の作り方

グラタン

笠原将弘（日本・日本料理の料理人）

昔懐かしの味！昭和の【マカロニグラタン】の作り方

  • マカロニ
  • 牛乳
  • バター
  • 小麦粉
  • チーズ
ごきげんペアリング

焼きたてに冷えた白ワインか、温かい紅茶

買い出しヒント

ホワイトソースはバター・小麦粉・牛乳の3つ。チーズはピザ用でいい

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生七味 60g / 茅乃舎

乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

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乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

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