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プロが本気で作る！昭和の手作り【ポテトコロッケ】

コロッケ

笠原将弘（日本・日本料理の料理人）

プロが本気で作る！昭和の手作り【ポテトコロッケ】

  • じゃがいも
  • 合挽き肉
  • 玉ねぎ
  • パン粉
  • 卵
ごきげんペアリング

千切りキャベツとソース。白いご飯

買い出しヒント

じゃがいもは男爵がほくほく。タネは冷ましてから衣をつけると割れにくい

コンシェルジュのおすすめ

とんかつソース 500ml / ブルドックソース

揚げたら、これかけな。

とんかつソース 500ml / ブルドックソース

トマト・りんご・プルーンなど野菜と果実の、とろりとしたソース。着色料・増粘剤・甘味料は不使用、JAS特級。

500ml・希望小売価格430円（税別）

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