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中毒性がすごい【牡蠣のオイル漬け】をシェフが探求する｜日が経つほど旨くなる作り置きレシピ

牡蠣料理

ジョージ吉田（日本・フランス料理シェフ）

中毒性がすごい【牡蠣のオイル漬け】をシェフが探求する｜日が経つほど旨くなる作り置きレシピ

  • 牡蠣
  • オリーブオイル
  • にんにく
  • 醤油
  • レモン
ごきげんペアリング

レモンを絞って。白ワインか日本酒

買い出しヒント

加熱用の牡蠣で十分。片栗粉でもみ洗いすると汚れが取れる

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60g・1,155円（税込）

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