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ごきげん補給所
【衝撃的に旨い】一つ星シェフが教える何度も作りたくなる絶品レシピ "やばいピラフ"

ピラフ・ガーリックライス

鳥羽周作（日本・レストランのシェフ）

【衝撃的に旨い】一つ星シェフが教える何度も作りたくなる絶品レシピ "やばいピラフ"

  • 米
  • バター
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • コンソメ
ごきげんペアリング

ステーキの付け合わせに。スープと

買い出しヒント

炊飯器でも、フライパンでも。ガーリックライスは冷やご飯で作れる

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乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

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乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

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