白身魚のポワレ・ムニエル
三國清三（日本・フランス料理シェフ）
#304『舌平目のムニエル』バターで焼き上げるフランスの古典料理！｜シェフ三國の簡単レシピ
- 白身魚
- バター
- 小麦粉
- レモン
- 塩
ごきげんペアリング
レモンを絞って。白ワイン
買い出しヒント
たら・鯛・すずき、どれでも。小麦粉を薄くはたいてバターで焼く
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