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ごきげん補給所
魚の火の入れ方〜白身魚のポワレ 地中海風｜新鮮な魚の味を最大限に引き出す

白身魚のポワレ・ムニエル

松尾幸造（料理人）

魚の火の入れ方〜白身魚のポワレ 地中海風｜新鮮な魚の味を最大限に引き出す

  • 白身魚
  • バター
  • 小麦粉
  • レモン
  • 塩
ごきげんペアリング

レモンを絞って。白ワイン

買い出しヒント

たら・鯛・すずき、どれでも。小麦粉を薄くはたいてバターで焼く

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60g・1,155円（税込）

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