
カチョエペペ
鳥羽周作(日本・レストランのシェフ)
【永久保存版】一つ星シェフが教える包丁いらずフライパン1つでできるチーズと黒胡椒のパスタ "カチョエペペ"【#シェフのワンパンパスタ】
- スパゲッティ
- ペコリーノ
- 黒胡椒
- 茹で汁
- オリーブオイル
ごきげんペアリング
赤ワインか、炭酸水
買い出しヒント
材料はチーズと黒胡椒だけ。茹で汁でのばすのがコツ。粉チーズでも作れる
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