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ごきげん補給所
本当に美味しいミートソースはトマトを使いません。

ミートソース・ボロネーゼ

リュウジ（日本・料理研究家）

本当に美味しいミートソースはトマトを使いません。

  • 合挽き肉
  • トマト缶
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • セロリ
ごきげんペアリング

赤ワインを一杯、ノンアルならぶどうジュース

買い出しヒント

合挽き肉とトマト缶、玉ねぎ・にんじん・セロリ

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乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

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乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

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