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ごきげん補給所
今までの肉じゃが、忘れてください。水を使わない最高傑作肉じゃが

肉じゃが

リュウジ（日本・料理研究家）

今までの肉じゃが、忘れてください。水を使わない最高傑作肉じゃが

  • 牛肉
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • 醤油
ごきげんペアリング

白いご飯とお味噌汁。翌日の味しみも楽しみに

買い出しヒント

牛肉か豚肉かは地域と家で分かれる。じゃがいもは男爵だとほっくり、メークインだと煮崩れにくい

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味噌汁、ここから変えよう。

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焼きあご・鰹節・うるめいわし・真昆布を粉にして詰めただしパック。袋を破って調味料としても使えます。

30袋入・2,268円（税込）

めんつゆ 500ml / ヤマキ

そうめんの夜は、これで足りる。

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かつおぶしとそうだかつおの節を使っためんつゆ。冷たいめんにも、煮物の味つけにも。

500ml・希望小売価格622円（税込）

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