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ごきげん補給所
岩下の新生姜を炊き込みご飯にした結果がヤバい

炊き込みご飯

リュウジ（日本・料理研究家）

岩下の新生姜を炊き込みご飯にした結果がヤバい

  • 米
  • 鶏肉
  • にんじん
  • しめじ
  • 醤油
ごきげんペアリング

味噌汁と漬物。おにぎりにしても

買い出しヒント

具は鶏肉ときのこが基本。調味料を入れてから水を目盛りまで

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乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

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乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

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