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ごきげん補給所
【あれに漬けて焼くだけ】焼鳥屋さんに匹敵するほど旨い!!!!無限塩手羽

手羽先・手羽元

リュウジ（日本・料理研究家）

【あれに漬けて焼くだけ】焼鳥屋さんに匹敵するほど旨い!!!!無限塩手羽

  • 手羽先
  • 醤油
  • みりん
  • にんにく
  • 白ごま
ごきげんペアリング

ビールの相棒。大根おろしと

買い出しヒント

手羽先は安くて失敗しにくい。揚げてタレを絡めるか、オーブンで

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生七味 60g / 茅乃舎

乾かさない、火を入れない七味。そばやうどんのつゆ、丼に、耳かき一杯だけ乗せる薬味です。

60g・1,155円（税込）

塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

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塩漬け生胡椒「黒の衝撃」50g / Cedar Farm

乾かさずに塩に漬けたカンボジア・カンポット州の胡椒。粒のまま噛むと、プチッと弾けます。

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